Κήπος Στα Μεσόγεια: Χρόνος και απόδοση καλλιέργειας λαχανικών

28 Ιουνίου 2013

Χρόνος και απόδοση καλλιέργειας λαχανικών

Χρόνος ωρίμανσης από την εποχή φύτευσης και απόδοση κάθε λαχανικού ανά 10 τετραγωνικά ή ανά στρέμμα 
  

Ειδος
Λαχανικών
Χρόνος ωρίμανσης
Απόδοση κατά στέμμα
Απόδοση κατά 10 τετρ. μέτρα
Αγκινάρα
10-12 μήνες
10-15 χιλ. κεφ.
100-150 κεφ.
Αγγουριά
2 μήνες
6-7 χιλ αγγ.
60-70 αγγούρια
Αντίδι
2-3 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Γλυκοπατάτα
4-5 μήνες
2-4 χιλ. οκ.
20-40 οκ.
Κολοκυθιά
1,5-2 μήνες
3-4 χιλ. οκ.
30-40 οκ.
Καλαμπόκι
3-3,5 μήνες


Καρότο
3-4 μήνες
2-4 χιλ. οκ
20-40 οκ.
Καρπούζι
3-3,5 μήνες
2-5 χιλ. οκ.
20-50 οκ.
Κουκιά χλωρά
3-4 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Κολοκάσι
6-8 μήνες
2-5 χιλ. οκ.
20-50 οκ.
Κρεμμύδια
3-4 μήνες
2-3 χιλ. οκ. ή 6.000 μάτσα
10-30 οκ.
Κουνουπίδι
5-6 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Λάχανο
4-5 μήνες
4-5 χιλ. οκ.
40-50 οκ.
Μαϊντανός
Σχεδόν όλο το χρόνο


Μαρούλια
2-3 μήνες
7-8 χιλ. μαρ.
70-80 μαρούλια
Μελιτζάνα
2-3 μήνες από τη μεταφύτεψη
7-8 χιλ. μαρ.
70-80 μαρούλια
Μπάμια
2,5-3 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Μπιζέλια
3-5 μήνες
750-800 οκ.
7,5-8 οκ.
Ντομάτα
2,5-3 μήνες από τη μεταφύτεψη
3-5 χιλ. οκ.
30-50 οκ.
Πατάτα
4-5 μήνες
800- 3 χιλ. οκ.
8-30 οκ.
Παντζάρια
2-3 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Πεπόνι
3-4 μήνες
1500- 3 χιλ. οκ.
15-30 οκ.
Πιπεριά
3-4 μήνες
1500- 2 χιλ. οκ.
10-20 οκ.
Πράσο
5-6 μήνες
4-6 χιλ. οκ.
40-60 οκ.
Ραδίκια
2-3 μήνες
2-4 χιλ. οκ.
20-40 οκ.
Ραπανάκια
1-1,5 μήνες


Ρόκα
1-1,5 μήνες


Σινάπι
1-1,5 μήνες
2-2,5 χιλ. οκ.
20-25 οκ.
Σπανάκι
1,5-2 μήνες
2-3 χιλ. οκ.
20-30 οκ.
Σέλινο
6-7 μήνες από σπορά
3-4 χιλ. οκ.
30-40 οκ.
Σκόρδα
5-6 μήνες
500-800 οκ. ή 20-250000 κεφ.
200-250 σκόρδα
Σπαράγγι
Κατά το 3ο έτος από τη φύτεψη
700-100 μάτσα
7-10 μάτσα
Φασόλια
2-3 μήνες
1500-2 χιλ οκ.
15-20 οκ.

*1 Οκά=1.280 γραμμάρια
 Πηγή: Ο λαχανόκηπος του σπιτιού-Νικολάου Βοσινιώτη-Αθήνα 1941

Το διαβάσαμε στο : http://www.ftiaxno.gr 
Εδώ θα βρείτε καταστήματα, επιχειρήσεις,δημόσιους οργανισμούς, επαγγελματίες, συλλόγους, και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες για την ευρύτερη περιοχή.
Θα σας ενημερώνουμε για ότι συμβαίνει στην Ελλάδα και τα Μεσόγεια αλλά και για νέα που αφορούν αγρότες, επαγγελματίες και φυσικά τους ερασιτέχνες κηπουρούς με ιδέες και λύσεις για το σπίτι και τον κήπο σας.
Τα Θέματα που βρίσκουμε σε άλλες ιστοσελίδες τα παραθέτουμε στην ιστοσελίδα μας αναφέροντας την πηγή στο τέλος της ανάρτησης, σεβόμενοι την δουλειά των άλλων.
Ο κάθε ένας είναι υπεύθυνος να κρίνει από μόνος του την αξία, ποιότητα ή εγκυρότητα των γραφόμενων. Παρότι προσπαθούμε οι συμβουλές και τα άρθρα που περιέχονται στην ιστοσελίδα μας να είναι έγκυρα και σωστά, υπάρχει πάντα το ενδεχόμενο ανθρώπινου λάθους.