Απλό , δροσερό , εύκολο και ξεχωριστό!
Οδηγίες:
Βράζουμε τις πατάτες , τις πολτοποιούμε και προσθέτουμε το αυγό , το ανθότυρο και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε ξεχωριστά όλα τα υπόλοιπα υλικά , τον αρακά, το κασέρι και τον μαϊντανό (ή ότι άλλο υλικό της αρεσκείας μας). Βουτυρώνουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και απλώνουμε το μείγμα πατάτας. Από πάνω απλώνουμε το άλλο μείγμα υλικών και το τυλίγουμε σε σχήμα ρόλο. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 - 4 ώρες να κρυώσει καλά. Μετά το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε σε πιατέλα.
Πηγή: http://chefoulis.gr/
Πηγή: http://www.mylady.gr
Το διαβάσαμε στο : http://ta-sporakia.blogspot.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου