Κήπος Στα Μεσόγεια: Ψημένο Cheesecake με Oreo

24 Μαΐου 2014

Ψημένο Cheesecake με Oreo

Μια πεντανόστιμη εναλλακτική συνταγή για να φτιάξετε ένα cheesecake, με βάση μπισκότα oreo και κομματάκια μπισκότου μέσα σε κρέμα.


Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά

Χρόνος ψησίματος
40 λεπτά

Συστατικά :
Βάση:
2 πακέτα μπισκότα oreo (300gr)
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ανάλατο


Γέμιση:
500 γραμ. τυρί κρέμα
1/3 της κούπας ζάχαρη άχνη
1/2 της κούπας ξινή κρέμα (Αν δεν βρείτε βάλτε δυπλοστραγγιστό γιαούρτι)
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
1 πακέτο μπισκότα ορεο (150γρ),χοντροκομμένα.

Εκτέλεση : Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160 σε αερόθερμο. Βάλτε το βούτυρο και τα δύο πακέτα μπισκότα στο μούλτι και αλέστε τα καλά. Απλώστε τα ομοιόμορφα στο ταψί και βάλτε τα στο φούρνο να ψηθούν για 10 λεπτά.

Μέχρι να κρυώσει ή βάση από το cheesecake, χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει αφράτο και ελαφρύ. Προσθέστε την ζάχαρη την ξινή κρέμα, την βανίλια και το αλάτι. 

Προσθέστε το αυγό και τον κρόκο αυγού και χτυπήστε καλά μέχρι να γίνουν ένα. Ανακατέψτε τα χοντροκομμένα μπισκότα με ένα κουτάλι και απλώστε την κρέμα στην βάση. Ψήστε το για 40 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και μετά βάλτε το στο ψυγείο για να σφίξει. Όταν το βγάλετε από τον φούρνο θα είναι σκληρό στις άκρες και νερουλό στο κέντρο. 

Καλή όρεξη!!



 
Εδώ θα βρείτε καταστήματα, επιχειρήσεις,δημόσιους οργανισμούς, επαγγελματίες, συλλόγους, και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες για την ευρύτερη περιοχή.
Θα σας ενημερώνουμε για ότι συμβαίνει στην Ελλάδα και τα Μεσόγεια αλλά και για νέα που αφορούν αγρότες, επαγγελματίες και φυσικά τους ερασιτέχνες κηπουρούς με ιδέες και λύσεις για το σπίτι και τον κήπο σας.
Τα Θέματα που βρίσκουμε σε άλλες ιστοσελίδες τα παραθέτουμε στην ιστοσελίδα μας αναφέροντας την πηγή στο τέλος της ανάρτησης, σεβόμενοι την δουλειά των άλλων.
Ο κάθε ένας είναι υπεύθυνος να κρίνει από μόνος του την αξία, ποιότητα ή εγκυρότητα των γραφόμενων. Παρότι προσπαθούμε οι συμβουλές και τα άρθρα που περιέχονται στην ιστοσελίδα μας να είναι έγκυρα και σωστά, υπάρχει πάντα το ενδεχόμενο ανθρώπινου λάθους.