Κήπος Στα Μεσόγεια: Συνταγή: Εύκολη Ζύμη Για Πίτσα

5 Οκτωβρίου 2015

Συνταγή: Εύκολη Ζύμη Για Πίτσα


Εύκολη Ζύμη Για Πίτσα












Υλικά


  • 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
  • Μαγιά φρέσκια μεγέθους 1 καρυδιού
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
  • ... λίγο ούζο


Προετοιμασία


  • Βάλτε το αλεύρι σε μπολ
  • Ζεστάνετε το νερό, ρίξτε μέσα τη μαγιά και ανακατέψτε να διαλυθεί καλά.
  • Ρίξτε τη στο αλεύρι και ρίξτε και λίγο ούζο
  • Ζυμώστε μέχρι να μην κολλάει στα χέρια
  • Αλείψτε το ταψάκι σας με λίγο λάδι και ανοίξτε τη ζύμη με τα δάχτυλα να το καλύψει
  • Βάλτε τη γέμιση της αρεσκείας σας
  • Ψήστε στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα

Τα υλικά είναι για 2 ταψάκια αλουμινίου. 

Το αλεύρι λίγο λίγο, όσο σας πάρει να μην κολλάει. Όχι πολύ γιατί σκληραίνει η ζύμη. Αν μείνει 10΄ στο μπολ γίνεται πολύ μαλακή και ανοίγει πιο εύκολα στο ταψί. Το νερό όχι καυτό γιατί κόβει η μαγιά (ζεστό να το αντέχετε στο δάχτυλό σας μέχρι το 10)

Πηγή
Εδώ θα βρείτε καταστήματα, επιχειρήσεις,δημόσιους οργανισμούς, επαγγελματίες, συλλόγους, και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες για την ευρύτερη περιοχή.
Θα σας ενημερώνουμε για ότι συμβαίνει στην Ελλάδα και τα Μεσόγεια αλλά και για νέα που αφορούν αγρότες, επαγγελματίες και φυσικά τους ερασιτέχνες κηπουρούς με ιδέες και λύσεις για το σπίτι και τον κήπο σας.
Τα Θέματα που βρίσκουμε σε άλλες ιστοσελίδες τα παραθέτουμε στην ιστοσελίδα μας αναφέροντας την πηγή στο τέλος της ανάρτησης, σεβόμενοι την δουλειά των άλλων.
Ο κάθε ένας είναι υπεύθυνος να κρίνει από μόνος του την αξία, ποιότητα ή εγκυρότητα των γραφόμενων. Παρότι προσπαθούμε οι συμβουλές και τα άρθρα που περιέχονται στην ιστοσελίδα μας να είναι έγκυρα και σωστά, υπάρχει πάντα το ενδεχόμενο ανθρώπινου λάθους.